19世紀、ロシア帝国からの要望でヘネシーが特別にブレンド、用意した希少なコニャックの芸術品を200年経た今日に再現。
250年に渡って高品質なコニャック作りを続けてきたヘネシーは、高級酒の代名詞として世界中で愛されています。ヘネシーはコニャック作りだけではなく、多くの点で世界中のブランデーに影響を与えたブランドでもあります。
コニャックのカテゴリーの1つ「X.O(Extra Old)」を生み出したのも、ヘネシーです。
これはそもそもは家族や友人たちのために作られた基準ですが、今では世界標準の基準となっています。
■ヘネシー VS
ヘネシーV.Sにはバランスがとれ、短期間でそのポテンシャルを開花させた、繊細で洗練されたオー・ド・ヴィーが注意深く選ばれます。
その大半はフレンチオークの新樽で熟成され、トーストのようなキャラクターにフルーティさ、ブラウンシュガーやクリームブリュレのような味わいが合わさり、繊細でありながら表情豊かなコニャックとなります。
■味わい
香り:アーモンド、トースト、ブラウンシュガーや繊細なぶどうの香りが感じられる。
味わい:トースト、バニラ、リッチでクリーミーな味わい