ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社はボウモア蒸溜所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑚を積んだブライアン・ルック氏によって、1992年グラスゴーのバーズデンに創業。現在約20ヶ国にウイスキーを輸出している。
樽職人の事を「クーパー」と呼ぶが、ラベルに樽造りの様子が描かれたこのシリーズは、同社を代表するブランドであり、氏によって選び抜かれた個々の樽ごとにカスク・ストレングス、46度または43度でボトリングされています。
■フィンラガン オリジナルピーティ
フィンラガンは非常に変わったシングルモルト。ヴィンテージモルト社のボトリング
アイラにあるどこかの蒸留所のシングル・モルト。どの蒸留所かは明らかにされていない。 そのため「秘密のアイラモルト」と呼ばれています。
フィンラガンとはアイラ島にあった古城の名。その近くの蒸留所のモルトを使っているとのこと。どの蒸留所かを想像しながらじっくり味わって飲むのがこのモルトの飲み方。
味はスモーキーで独特の塩辛さの中にフルーティでエレガントな味わい。
■飲み方
■味わい
香り:強烈なヨード香、そしてピート香
味わい:スモーキーで独特の塩辛さの中にフルーティでエレガントな味わい