平戸いのしし 肩ロース肉 500g 訳あり 切り落とし 猪肉 イノシシ肉 天然猪 ジビエ肉 猪汁 しゃぶしゃぶ ぼたん鍋 いのしし肉

◆平戸生まれのドングリ育ち
長崎県平戸島・北松浦半島 (平戸市・佐世保市・松浦市) に生まれ、
青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。
どんぐり、そして時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。

部位の説明/肩ロース
文字通り肩の肉で、ロースに比べるとややかためで味が濃い、脂身の少ない部位です。
「かため」といっても、粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感で、弾力があり旨味が感じられる肉質。
この良質なかたさは、肥育された牛や豚などの肉ではなかなか味わうことができません。

◆内容：肩ロース肉 訳あり 切り落とし 500g
細かく切る必要がないのも便利な猪肉です。
猪肉の食感をより感じさせるような焼き物や煮物などの料理にお奨めです。
(食べ方) 煮込み、野菜炒め等の焼き物や煮物料理など

■原材料
長崎県(平戸市・佐世保市・松浦市)産 猪肉

■賞味期限：製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月

■注意事項
・猪肉は中心まで火が通るようにしっかりと加熱してください。
　猪肉は煮るほどにやわらかくなりますので、少々煮詰まっても美味しくいただけます。
・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりください。