平戸いのしし 粗挽き ミンチ肉 1kg 猪肉 イノシシ肉 天然猪 ジビエ肉 ジューシー ソーセージ ハンバーグ いのしし肉 挽肉

野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー！
野生のイノシシですので、個体の大きさなどは様々で、取れるお肉の肉質は異なります。
また部位ごとに旨味が違います。

【部位の説明/ミンチ】
猪肉の脂身の旨さと歯応えのある旨味の強い部位を考慮し、猪脂25%:猪身75%の割合、4.8で挽いた平戸いのしし100%の特製粗びきミンチ。

【食べ方】
餃子、ハンバーグ、麻婆豆腐、肉味噌、オムレツ、ボロネーゼなど、どのような料理にも使いやすいです。

東京で行列ができる人気の「平戸バーグ丼」
東京交通会館(東京都千代田区有楽町)に6月にオープンした長崎県平戸市アンテナ飲食店「平戸からありがとう」の「平戸バーグ丼」がヒット商品となっている。
平戸産のイノシシを使ったジビエ料理は、当初見込みの2倍の売れ行きに達しており、関係者はうれしい悲鳴を上げている。(毎日新聞から引用)

平戸ししバーガー
佐世保のB級グルメといったら、佐世保バーガー!
平戸いのししミンチ肉を使って、「平戸ししバーガー」を作ってみました。
まだ佐世保バーガー認定店では、提供しているお店はありません。