スパイシーペアチャツネ（洋ナシのチャツネ）　

洋ナシとデーツが入ったイギリステイストのチャツネ。チャツネは野菜やフルーツ、酢、砂糖、スパイスを入れて作るイギリスの保存食の一つです。
洋ナシにデーツ(ナツメヤシ）、タマネギ、酢と砂糖、オールスパイス、マスタード、チリ他、数種類のスパイスを入れてじっくり、コトコト２時間かけて煮詰めると、つやつやとしたチャツネが出来上がります。洋ナシとデーツの甘くてマイルドな味わいにスパイスが香り、これが塩気のあるチーズやハム・ソーセージによくあうのです。特にブルーチーズなど、塩気があるものとは相性がよいです。パンにチャツネを塗り、チーズとクルミをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱していただくのも、とてもおいしいです。チャツネは製造してから日にちが経った、今がおいしい時期です。
在庫は残り2本。次回の製造は11月初めです。

◇材料　 洋ナシ(群馬県）、リンゴ酢、砂糖、玉ねぎ、デーツ、生姜、塩、ディル、マスタード、チリ、オールスパイス、シナモン、クローブ　
◇内容量　 130g　
◇賞味期限 2025年10月