野菜の苗 26年3月中下旬予約 長芋（ながいも）の種芋 げんこつ次郎2球入り

タイプ：ヤマノイモ科ヤマノイモ属つる性植物
植え付け適期：3〜5月
収穫期：11〜12月
用途：サラダ、おひたし、とろろ汁、やまかけ、和菓子他

栽培方法：
耕土が深くて軟らかく、水はけの良い場所が最適です。植え付け前に、「ずんぐり太郎」と「プチ長芋」は深さ50〜60cm、「げんこつ次郎」は30〜40cm耕しておくと良いでしょう。家庭菜園では、空の肥料袋や土袋に水抜き穴をあけ、その中に土を入れて作ることもできます。
牡丹や藤の花が咲いたら植えつけます。畝幅100〜120cm、株間25〜30cmで、種芋を1本のまま横向きに植えるか、大き目のものは2つに切って植えつけます。芽が伸びている場合は、芽をかいて植えても問題ありません。
芽が出た後、株元から30cm位のところに化成肥料を1株あたり半にぎり（約30g）施します。地這栽培でも作れますが、支柱やネットを利用しての立ち栽培にすると大きく育ちます。また、病気の発生も少なくなります。
秋に茎葉が完全に枯れてから掘りあげて収穫します。早掘りすると食べるとき変色することがあります。

　

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26年3月中下旬予約 長芋（ながいも）の種芋 げんこつ次郎2球入りの栽培ガイド

・野菜：ナガイモ・ヤマノイモ類の栽培方法

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