野菜の苗/25年3月中下旬予約 アスパラガス：満味紫（まんみむらさき）3号ポット

満味紫は紫色が鮮やかなアスパラガスで穂先のしまりが良い品種です。雌雄混合で、晩生品種です。春芽の太さは極太です。

〇採りっきり栽培の方法：
3月下旬頃、苗は地表面より15cm程度深く植え、植穴はふさがないのがコツです。黒マルチで保温して下さい。※茎の太さが5mm程位になったら株元は埋めて下さい。
間引かず、目一杯生育します。つまようじ程度の茎は切っても構いません。支柱で囲って麻紐などで囲って倒れないようにします。9月頃には草丈が2ｍを超える場合があります。1株当たり、緩効性肥料8-8-8をひと握り（10g程度）
12〜1月にかけて黄化といって紅葉するように真っ黄色になります。
地際で刈り取り、マルチをはがします。あとは春まで待って下さい。
3月下旬から収穫開始。全て採り切って終了です。

〇一般的なアスパラの栽培方法：
植え付け（露地植え）の際に、堆肥と化成肥料を多めに混ぜて、根を伸ばして広げて植え込んでください。日当たり・水はけの良い場所で管理し、雑草・乾燥よけに株元に敷き藁をします。毎年春先に化成肥料や油粕を十分に追肥し、株を太らせてください。植え付けまでに株を乾かさないようにご注意ください。
3年目以降に春〜夏まで収穫できます。初めに出る細い芽は、次のおいしい芽を充実させるために取り除いてください。土中の株が成長し、大株になっていきます。株が十分に大きくなれば初夏までに数回収穫ができます。7月以降は、来年以降の収穫のため、出た芽は収穫せずにそのまま茂らせておきましょう。晩秋の頃になると地上部が枯れますが、地下の栄養分が蓄えられた株は生きています。

25年3月中下旬予約 アスパラガス：満味紫（まんみむらさき）3号ポットの栽培ガイド

・アスパラガスの栽培方法

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