食用ホオズキはゴールデンベリー、ケープグーズベリーとも呼ばれ、新食材としてレストランなどでも注目を集めています。「キャンディーランタン」は甘みが強く(糖度12〜15度)、酸味の少ない系統です。まるでマンゴーのような味と香りで、これまでの食用ホオズキとはひと味違います。果実は直径2cm前後、果重は10g前後です。生でそのままはもちろん、ジャムにして、ケーキやアイスにも最適!!放任栽培ができるので、手間いらずの優れものです。鉢やプランターでも手軽に栽培できます。収穫は、自然に落ちたら収穫できるので、収穫の時期が簡単にわかります。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります
タイプ | ナス科の半耐寒性多年草 |
植え時 | 4月下旬〜6月 |
収穫 | 6月〜10月 |
草丈 | 80〜120cm |
日当 | 日当りを好む |
栽培方法:
戸外の日当たりのよい場所に定植します。露地植えの場合は、植え付け後1週間は水遣りしますが、その後は水を与えず乾燥気味に管理してください。鉢植えの場合は、8号以上の大きな鉢に植えると枝がたくさん伸び、収量が増えます。支柱を立てて倒伏しないようにし、土の表面が乾いたら水を与えてください。生育中は月に1回化成肥料を与え、追肥として月に2回程度液肥を施しますが、窒素肥料を控えて栽培してください。寒さに弱いので、最低15度以上を保って栽培してください。花がつき、さやになり始めたら定期的に液肥を与えてください。適温で日照があり、追肥をし続けていればずっと開花・結実します。花が付きにくくなったら、葉を2〜3枚残して枝を切り戻せば、新しい枝が出てきてまた開花・結実しはじめます。実のがく(殻)がうす茶色になったら完熟していますので、収穫してください。完熟していないとすっぱかったり、青臭かったりします。完熟していればたいへんフルーティで甘く、おいしく召し上がれます。多年草なので、冬季は室内の明るい窓辺で管理してください。暖地では鉢植えのまま、南向きの軒下などで冬越しできます。春にひとまわり大きな鉢に植え替えていただくとまた翌年も開花・結実します。
写真は成長時のイメージですが、お届けの際は苗の状態です。
■4月下旬頃のお届けの予約販売です。
・注文締切日:2025年4月15日(火)午前7時
・「4月下旬予約」カテゴリ以外の商品とはご一緒にご注文いただけません。
(商品名の頭に[25年4月下旬予約]が付いている商品となります)
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・締切後にお届け日をメールいたします。お届け日指定はお受けできませんが、曜日・時間帯指定は承ります。(受信できるアドレスでご注文ください)
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