松風 本刃付 ツバ付 筋引 270mm

サイズ:刃渡り270mm
材質:炭素鋼(NKS-52)
炭素鋼は硬度、刃持ち、切れ味に優れています。
本格派の技法を伝える本職用の包丁です。
生産国:日本