清水刃物 ペガサス Pシリーズ ケ-キサ-バ- 日本製 P-131

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レストランなどでも使用されプロの料理人も信頼をおくシリーズ商品です。切り分けられたケーキなどをすくうのに最適です。ブレードはクランクしており手がお皿などに当たらないようになっています。さらに、丸形ケーキを切り分けたときにすくいやすいように三角型になっています。ハンドル部もほどよい大きさがあり頑丈なので力を入れやすいです。 耐熱110度の樹脂製柄を使用していますので、食洗機等での熱湯消毒や丸洗いが出来て衛生的です。 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

サイズ	全長:275mm、刃渡り:145mm、クランク後の長さ:115mm個装サイズ：28×6×4cm
重量	90g個装重量：90g
素材・材質	刃部:ステンレス鋼/420J2H 柄部:プラ/P.P
生産国	日本