英勲 本醸造 京の珀 1.8L 京都 伏見 齊藤酒造 日本酒

「最高の定番酒」を目指した本醸造酒です。

今までも今もこれからも変わらぬ「いつもの酒」を目指して「1年通して美味い酒」の製造に挑みました。食中でも酒単体でも冷やしても温めても美味しいやや辛口・普通濃度のお酒です。
開栓から心地良い香りが漂い、口に含むと仄かな甘みと澄んだ旨みで滑らかに喉を通ります。アル添酒の美点である整ったキレの良さを持ち合わせ、冷温では辛さが引き立ち燗温では旨みが高まる味わいとなっています。

原料米は全量京都府産米を使用、酵母には燗温度で旨みを高める「コハク酸」を引き出す京都市産業技術研究所産の「京の珀(きょうのはく)」を使用した京の酒として、飲食店で広く長くご愛飲いただく商品です。
英勲の定番酒を貴方の定番酒に、是非ともお願いいたします。


英勲 本醸造「京の珀」1800ml詰
【お酒の詳細】

商品名	えいくん ほんじょうぞう きょうのはく
内容量	1800ml
酒種	本醸造酒
原材料	米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合	65%
アルコール分	15度

【味の特徴】

甘口	やや甘口	中口	やや辛口	辛口
濃醇	やや濃醇	普通	やや淡麗	淡麗

【お奨めの飲み方】

冷やして 10度以下	少し冷やして 15度以下	室温 (ひや)	ぬる燗 40度前後	上燗 45度前後	熱燗 50度前後
○	〇	◎	◎	☆	○

【ツイ担のオススメマッチング】

筑前煮、焼きイカ、カレーライス(辛口)、バターケーキ、など