伝統とこだわりが築いた歴史ある「大和蒲鉾」本物の美味しさを皆様へお届けしたいという思いから、原料は加工するその日に水揚げされた新鮮な「エソ」のみ「本物のかまぼこ」づくり一筋にこだわってまいりました。 その努力が実り、現在大和蒲鉾のお客様は全国に広がっています。どうぞ素材と技が調和した贅沢な味わいを是非ご賞味ください。
冷凍すり身は一切使用せず、山口・九州近海で獲れる鮮度のいい生鮮魚(エソ100%)を仕入れ、熟練の職人が丁寧に仕上げた大和蒲鉾の看板商品。仙崎伝統の焼抜き製法ならではの、きめ細かい白い肌、確かな弾力が自慢です。
こちらはギフトにも最適な130gx3本のセットです。
かまぼこの産地として全国的に知られる仙崎の「焼き抜き製法」を、かまぼこ作り40年を越える熟練の職人達がひたむきに守っています。(浜千鳥、白菊、華焼き、白焼きは仙崎の焼抜き製法を用いております。)
鮮度を重視して、山口県や九州の漁場でその日に水揚げされた生鮮魚のみを仕入れています。(荒天等で水揚げがない場合には、製造を中止する場合もございます。)
・ 魚は近海産の天然エソのみ
かまぼこ本来の旨味と歯ごたえを感じてもらうために、主原料となる魚はすり身の一級品として名高い「エソ」のみを使用しています。
・冷凍すり身は使用しません
鮮度を重視して、山口県や九州の漁場でその日に水揚げされた生鮮魚のみを仕入れています。(荒天等で水揚げがない場合には、製造を中止する場合もございます。)
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送料無料の「浜千鳥3本セット」です。こちらの商品の受賞歴:農林水産大臣賞(平成19年)、栄誉大賞(平成22年)
大和が作る「本物の味」をぜひご賞味ください
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