フィッシュゼラチン マリンゼラチン 35g K and Son's 無添加 オーガニック 製菓 材料 お菓子作り ゼラチンパウダー

※原材料価格の高騰により、9月以降、内容量が40gから35gへと変更になりました。

牛や豚などの動物由来ではない、「魚由来」のゼラチン。魚サバ、鮭は使用していません。
一般のゼラチン同様に使えるので、お菓子つくりからお料理に。
※海産物由来のため有機JAS認証はありません。
※コラーゲンとゼラチンは分子の大きさが違うだけの同一のものです。

・国内製造
・内容量:35g
・タイプ:顆粒
・カロリー:100gあたり344kcal
・賞味期限:製造より18ヶ月

【使い方】
一般のゼラチンと同様にご使用いただけます。
顆粒のため、溶けるまでに15分〜30分程度かかります。

ゼリーやプリン作りの場合:果汁(牛乳、豆乳など)750mlに対してゼラチン15g(2%)が目安です。
商品情報
名称 マリンゼラチン
原材料名 ゼラチン(イトヨリ・イズミダイ由来)
アレルギー表示ゼラチン ※小麦、大豆、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、 もも、リンゴ、ゼラチン、イチゴを工場内取扱有
栄養成分表示 100g当り/熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、食塩相当量0.7g
内容量35g
賞味期限製造日より18ヶ月
保存上の注意常温にて保存
製造者 エンテック有限会社
静岡県浜松市浜名区引佐町渋川1602-3
各種認証
備考ひと肌程度の温度のお湯で、十分に戻してからご使用下さい。不十分ですと固まらなかったり、ダマになります。
顆粒のため、溶けるまでに15分〜30分程度かかります。かたまりはじめる温度は18℃前後です。温度により固さが変わります。
※牛、豚、さば、鮭由来の原料は使用していません。
※本製品は魚由来の製品のため、有機JASの認証は受けていません。
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