スクガラス 120g 沖縄の伝統的な魚の塩漬け いずみ食品 ｜瓶詰め ｜
890
▼スクガラス120g▼
【名称】スクガラス
【内容量】120g
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存。
【賞味期限】商品に記載
【原材料名】アイゴ（フィリピン産）、食塩
【温度帯】基本、常温発送（冷蔵商品との同梱可能）
【お届方法】送料別（通常、冷凍商品との同梱は対応しておりませんがお客様の同意を頂ければ対応可能でございます。）
※10,800円(税込)以上で送料無料
【用途】沖縄(お土産)沖縄 みやげ 沖縄土産 通販 お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト)などの、プレゼント お使い物、父の日 母の日 敬老の日 贈り物 ギフト
【名称】スクガラス
【内容量】120g
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存。
【賞味期限】商品に記載
【原材料名】アイゴ（フィリピン産）、食塩
【温度帯】基本、常温発送（冷蔵商品との同梱可能）
【お届方法】送料別（通常、冷凍商品との同梱は対応しておりませんがお客様の同意を頂ければ対応可能でございます。）
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アイゴの稚魚「すくがらす」居酒屋などでは島豆腐を一口大に切りその上にスクガラスを乗せて「スクガラス豆腐」として食べます。島豆腐にのせたり酒の肴に！「スクガラス」のもう一つの味わい方として、「魚醤」があります。
魚醤とは薄い鉛色したスクガラスの漬け汁の事なのですが、その魚醤にはスクガラスの旨みが十分に染み渡っており、なんともいえない味わい深いものになっております。
煮物等に調味料として使うと料理がさらにおいしくなります。あなたのお好みでいろいろな料理に試してみてください。
魚醤とは薄い鉛色したスクガラスの漬け汁の事なのですが、その魚醤にはスクガラスの旨みが十分に染み渡っており、なんともいえない味わい深いものになっております。
煮物等に調味料として使うと料理がさらにおいしくなります。あなたのお好みでいろいろな料理に試してみてください。