『All About Ceylon Tea 』MITSUTEA（ｍｉｌｌｅ　ｂｏｏｋｓ）

著：著：MITSUTEA （ミツティー） （著/文）
2001年、代表の中永美津代がスリランカで紅茶修行を開始。1年かけて訪問した茶園は70を超え、政府紅茶局より推薦状を受領。
2002年にセイロンティー専門のオンラインショップ「MITSUTEA」を立ち上げ、紅茶の販売を開始。
紅茶の卸、紅茶レッスンもスタートする。2006年に『泣いて笑ってスリランカ 体当たり紅茶修行の1年日記』（ダイヤモンド社）を出版。茶園や紅茶スポットを巡り、暮らすように旅する「スリランカ紅茶ツアー」を開始。2012年に横浜にセイロン紅茶専門店「MITSUTEA」をオープン。単発の紅茶レッスンや、系統立てて学べるセイロンティー・コースレッスンを開始。
2019年に『紅茶の聖地を巡る旅 SRI LANKA TRAVEL BOOK』（サンクチュアリ出版）を出版。2020年に紅茶レッスンをすべてオンラインへ切り替え、受講者は全国へと広がる。2022年にMITSUTEA合同会社設立。取引先へのコンサルティング業務を開始する。2024年、店舗内に「スリランカのティーテイスティングルーム」を新設する。



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