『アメリカ南部の台所から』アンダーソン夏代（KTC中央出版）

アンダーソン夏代 （アンダーソンナツヨ） （著/文）
料理研究家。福岡県福岡市?まれ、2004 年に渡?し、現在アメリカのフロリダ州・ジャクソンビル在住。アメリカ・ノースキャロライナ州出?の夫との結婚を機にアメリカ南部料理に興味を持ち、研究を始める。
著書に『アメリカ南部の家庭料理』、『アメリカン・アペタイザー』(ともにアノニマ・スタジオ／グルマン世界料理本?賞準グランプリ)、『アメリカ南部の野菜料理』(誠?堂新光社／グルマン世界料理本?賞グランプリ)がある。『台所のメアリー・ポピンズ』(アノニマ・スタジオ)では、レシピ訳を担当




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