『はじめての台湾料理』星野 奈々子(パルコ出版)
台湾現地のあの味がおうちでも再現できる!
星野奈々子[ホシノナナコ]
フードコーディネーター。慶應義塾大学卒業後、日本IBMにてITエンジニアとして働きながら、本格的に料理を学ぶ。
退社後、ル・コルドン・ブルー代官山校料理ディプロマを取得、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。
フレンチから和食、エスニック、中華と幅広いジャンルを得意とし、作りやすくておしゃれなレシピが人気
(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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