『理由がわかればもっとおいしい！カクテルを楽しむ教科書』渡邉 一也【監修】（ナツメ社）

著：渡邉一也［ワタナベカズヤ］
一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会（Ｈ．Ｂ．Ａ．）名誉顧問。京王プラザホテル料飲部エグゼクティブ・アドバイザーを務める。１９８６年、日本ホテルバーメンズ協会主催カクテルコンペティションにおいて「セレブレーション」で優勝。２００５年、東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞。２００６年にＨ．Ｂ．Ａ．社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任。２０１１年には現代の名工受章、２０１２年、シャンパーニュ騎士団に叙任。同年１１月にバーテンダーとしては初めて、平成２４年秋の黄綬褒章を受章。２０１４年に一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会（Ｈ．Ｂ．Ａ．）名誉顧問に就任。長年にわたりバーテンダーとして、カクテルを通じた飲酒文化の発展い努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。




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