『飯麺湯 台湾小吃どんぶりレシピ』口尾 麻美（グラフィック社）

口尾 麻美 （クチオ アサミ） （著/文）
旅で出会った食材や道具、ライフスタイルが料理のエッセンス。
異国の家庭料理やストリートフード、食文化に魅せられ写真に収めている。道具好きで各国のキッチン道具を収集している。
2022年、各国のローカルフードとお酒を楽しめる HAN をオープン。
著書に『まだ知らない 台湾ローカル 旅とレシピ』グラフィック社、『旅するインテリア』ケンエレブックス、 「旅するキッチン」家の光協会 ほか



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