『日本酒はおいしい！ - イラストで読む日本酒のすべて』ワダヨシ　浅井直子（パイインターナショナル）

ワダヨシ （ワダヨシ） （著/文）
編集者。『ガパオ タイのおいしいハーブ炒め』『サンダー・キャッツの発酵教室』『味の形』（ferment books）『クック・トゥ・ザ・フューチャー』『フードペアリング大全』（グラフィック社）『発酵はおいしい！』（小社刊）などの書籍を手がける。マイクロ出版社／編集翻訳ユニット「ferment books」を翻訳家の和田侑子と運営

浅井直子 （アサイナオコ） （著/文）
編集者。食の専門誌の編集部を経て独立。食と酒を社会学的な視点で眺めながら、雑誌やwebメディアなどへ寄稿もしている。
日本酒にはまって以来、「日本酒を知ることは、日本を知ること」、ひいては「世界を知ること」だと実感中。
また、日本酒と音楽のイベントなど、日本酒とカルチャーをつなげる企画も手がける。



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