『別冊天然生活 はじめての、やさしいお菓子』長田佳子（扶桑社）
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「はじめての方にもおすすめしたい、「やさしいお菓子」のレシピ集。」
菓子研究家・長田佳子さんによる雑誌「天然生活」の人気連載２年分に、クリスマスのお菓子と撮り下ろしレシピを追加してまとめた待望の一冊です。
クッキー、プリン、アップルパイにドーナツなどなど、どれも手軽につくれておいしく、美しいお菓子たちばかり。
さらに、「製菓づくりに役立つ食材」リストや、仕上がりが変わる「動作のきほん」についても解説した、充実の内容。
プロセスイラストは塩川いづみさん、写真は馬場わかなさん。
ブックデザインは佐々木暁さんが担当し、連載の世界をさらに豊かに表現しています。
菓子研究家・長田佳子さんによる雑誌「天然生活」の人気連載２年分に、クリスマスのお菓子と撮り下ろしレシピを追加してまとめた待望の一冊です。
クッキー、プリン、アップルパイにドーナツなどなど、どれも手軽につくれておいしく、美しいお菓子たちばかり。
さらに、「製菓づくりに役立つ食材」リストや、仕上がりが変わる「動作のきほん」についても解説した、充実の内容。
プロセスイラストは塩川いづみさん、写真は馬場わかなさん。
ブックデザインは佐々木暁さんが担当し、連載の世界をさらに豊かに表現しています。
長田佳子
菓子研究家「foodremedies」主宰。三重県生まれ。
老舗フランス料理店などで修業を積み、２０１５年に独立。雑誌のレシピをはじめ多方面でのスイーツ開発・製造を行う。
食材を育む風土や、その作り手に寄り添いながら生まれるお菓子には定評がある。
★ご確認ください★
こちらの商品は、店頭と在庫を共用しておりますので、ご注文のタイミングによってはご用意できなかったり、お取り寄せとなる可能性がございます。
【返品・交換について】
・商品出荷後は、お客様のご都合によるキャンセル、返品、交換は承っておりません。
・読書に支障がない程度の傷、折れ、ヨレ、角潰れ、表紙のスレなどは返品交換をご容赦いただきます。
・書籍の帯は販促品扱いとなり、当店では帯つきでの出荷はお約束しておりません。帯の有無、破損による返品交換は承っておりません。
・書籍の版や刷を指定してのご注文は承っておりません。
【商品発送の日程について】
●在庫のある商品について
ご注文から通常、2-3日以内の出荷予定です。
●お取り寄せ商品について
メーカー在庫からの取り寄せのため、ご注文確認後から通常、1-2週間以内の出荷予定です。
※当店倉庫に在庫が無い商品の場合、ご注文後のメーカー発注となる為、納期が数週間かかる商品もございます。
あらかじめご了承のうえ、ご注文ください。
菓子研究家「foodremedies」主宰。三重県生まれ。
老舗フランス料理店などで修業を積み、２０１５年に独立。雑誌のレシピをはじめ多方面でのスイーツ開発・製造を行う。
食材を育む風土や、その作り手に寄り添いながら生まれるお菓子には定評がある。
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