『お店みたいなあつあつ米粉パン』鈴木 あつこ（扶桑社）

【こんなパンが作れます！】※内容は変更になる可能性があります。
◎ノンオイル生地のパン
基本の丸パン／パリうまソーセージ／明太子フランス＆ガーリックフランス／ゴロゴロチーズクッペ／１つの生地であんパン＆ハムマヨパン／カリもちっ！ 塩パン／チーズたっぷり平焼きくるみ／アーモンドチョコハード

◎オイル生地のパン
シンプルプチパン／プレーン& チーズベーグル／お椀で！ まん丸カンパーニュ／ごまmini食パン／ピザパン／ふわもちコッペ／枝豆チーズパン／カリっともっちりベーコンエピ／じゃがマヨコーンパン／おつまみチーズカリパリ

◎バター生地のパン
ふわふわ丸パン3 種／コーヒーうず巻きパン／毎朝食べたいバターロール／ふんわりシナモンロール／白いクリームパン／お花黒糖くるみパン／スティック抹茶メロンパン／揚げない！ まん丸ドーナツ／パンd e リング／ジャリっと！シュガーレーズン

Column
◎サイリウムもなし！シンプルパン
もちパリ天板ピザ／ふわふわフォカッチャ


著：鈴木あつこ
小麦粉、米粉を問わず、毎日パンを焼くほどのパン作り好き。パン教室「あつあつパン教室」を開くほか、パンの作り方を同名のYouTubeチャンネル「あつあつパン教室」でも発信。パン作りをもっと気軽に簡単にできるように、日々試作を重ねている。


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