『RESTAURANT B RECIPE BOOK』坂田阿希子(文化出版局)
人気料理家の坂田阿希子さんの新刊です。
「こんなレストラン、あったらいいね」、私たちが思い描く理想の店が「RESTAURANT B」。
トーストやサラダ、ジュースのパワーブレックファーストセットから、ポタージュスープや具だくさんサンドイッチのランチ、デザート、アペロまで、店自慢のメニューが作れるレシピ集です。
あの、パンの焼き加減にこだわったトースターのブランド「BALMUDA」が全面協力。
エッグベネディクト、フレンチトーストなどのトーストメニューはもちろん、ライスグラタン、コテージパイ、パンプディング、カリカリのメルバトーストなどなど・・・香ばしく焼けた幸せな香りが誌面からも漂ってくるよう。
美しい写真を眺めているだけでも元気になれる1冊です。
大切な人、パン大好きな人への贈り物にもどうぞ。
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