『調香師が語る 香料植物の図鑑』フレディ・ゴズラン(原書房)

香水を誕生させる植物を、フランスのトップクラス調香師38人が解説する独創的な図鑑。人類がはぐくんできた香水の物語と使い方も紹介。付録として、香水に用いる天然エキストラクト、用語集も収録。

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