『大人の果物菓子』yuka*cm(著/文)（大和書房）

yuka*cm （ユカセンチ） （著/文）
フードコーディネーター。日本菓子専門学校卒業。
ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て現在に至る。
インスタグラムでコーヒーに合う茶色い焼き菓子を中心に投稿。
バスクチーズケーキやカヌレのレシピが話題となり、現在は7.1万フォロワー。
cottaオフィシャルパートナー、フーディーテーブルアンバサダー、macaroniスイーツ認定アンバサダー。


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