『ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつ パウンドケーキとマフィン』ムラヨシ マサユキ（主婦と生活社）

ムラヨシ マサユキ （ムラヨシ マサユキ） （著/文）
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランの勤務を経て、パンとお菓子の教室を主宰。
レシピを通してお菓子やパンを誰でもおいしく、失敗せずに作って欲しい！という思いから、作り手（読者）に寄り添った分量の配合や作り方を日々探求し続けている。
また、「家で作るからおいしい」をコンセプトにした、再現性の高いレシピを雑誌、書籍、テレビなどで提案し、人気を得ている。著書に『お菓子はさらにおいしく作れます！』、『ムラヨシマサユキのジャムの本』（ともに主婦と生活社刊）、『ムラヨシマサユキのスコーンBOOK』（グラフィック社刊）など多数。



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