『５分で米粉パン』ＡＹＡ（エムディエヌコーポレーション）

ＡＹＡ［ＡＹＡ］
ＳＮＳ総フォロワー３０万人超。米粉パンの魅力を発信し、レシピ開発、プロデュースも手がける。
４１歳、３児の母。１０代からダイエットと向き合ってきた経験をもとに主に米粉を使ったレシピを研究。
特に米粉パンの可能性を広げ”誰でも作れる本格米粉パン”を追求している。２年かけて開発した米粉ベーグルをオンラインショップではじめると販売のたびに完売するほどの人気を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。






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