『寝てる間にできるごパン、朝すぐ作れるパンと米粉パン』リケコ（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）

著：リケコ［リケコ］
子育てをきっかけに「からだにやさしい」健康視点でのおやつ、食事作りを考えるようになる。
２０２３年７月よりＩｎｓｔａｇｒａｍでのレシピ投稿を開始。パン作りの魅力が伝わるレシピ動画が反響を呼んでたちまち大人気に。ネットニュースにも取り上げられた、レンチン１分半でできるマグケーキはＳＮＳ動画再生回数３，８００万回以上（Ｉｎｓｔａｇｒａｍ、ＹｏｕＴｕｂｅ総計、２０２５年１１月現在）。
大学院での材料研究の経験を活かし、理系らしくベストな配合で、再現性の高いレシピを目指している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
　　





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