『めちゃ旨ボンジョルノ! イタリアの人気食堂レシピ』ぼなぺTV、TOSHI(KADOKAWA)
イタリア・フィレンツェにある人気イタリア料理店、トラットリア・アッカディ。
人気YouTuberぼなぺTVがその魅力を紹介し、オーナーシェフTOSHIが絶賛レシピを丁寧に教える、読んで楽しいレシピ本。
●掲載レシピ
・Antipasto 前菜
・Primo piatto 第1の皿/主食 (パスタ・リゾット・スープ)
・Secondo piatto 第2の皿/主菜
・Dolce デザート
全48 品/未公開レシピも収録
●読み物ページも充実!
TOSHIが語るおいしさの哲学
イタリア人の胃袋をつかむコツ
TOSHIの歩んできた歴史
ぼなぺTV撮影の裏話
スタッフ・常連客の紹介etc.
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