『食べるためだけにイタリアに行く』小倉 知巳(KADOKAWA)

東京参宮橋にある「Regalo」は、予約の取れない超人気イタリアンレストラン。
オーナーシェフの小倉氏は、YouTubeで「イタリアンプロ養成講座」を配信し、登録者数は18万人を超え、「イタリアンはムラの美学」など、独自の哲学や言葉でファンを魅了してきた。

この本は、小倉シェフが10年以上にわたり旅してきたイタリアで見つけた、「このレストランのためだけに来たい」という感動体験を自身で綴ったエッセイ。

再現レシピも20品収録しており、エッセイを読みながら、その感動の味を再現することができる。

著:小倉 知巳
東京・参宮橋にある、予約の取れない人気イタリアン「Regalo」オーナーシェフ。都内イタリアンの名店などを経て独立。2008年に「Regalo」をオープン。2017年より7年連続でミシュラン一つ星を獲得。YouTubeチャンネル「小倉知巳のイタリアンプロ養成講座」は登録者数18万人超。著書に『一つ星イタリアンのミニマル最高パスタ』(KADOKAWA)がある。



★ご確認ください★
こちらの商品は、店頭と在庫を共用しておりますので、ご注文のタイミングによってはご用意できなかったり、お取り寄せとなる可能性がございます。

【返品・交換について】
・商品出荷後は、お客様のご都合によるキャンセル、返品、交換は承っておりません。
・読書に支障がない程度の傷、折れ、ヨレ、角潰れ、表紙のスレなどは返品交換をご容赦いただきます。
・書籍の帯は販促品扱いとなり、当店では帯つきでの出荷はお約束しておりません。帯の有無、破損による返品交換は承っておりません。
・書籍の版や刷を指定してのご注文は承っておりません。

【商品発送の日程について】
●在庫のある商品について
 ご注文から通常、2-3日以内の出荷予定です。
●お取り寄せ商品について
 メーカー在庫からの取り寄せのため、ご注文確認後から通常、1-2週間以内の出荷予定です。
※当店倉庫に在庫が無い商品の場合、ご注文後のメーカー発注となる為、納期が数週間かかる商品もございます。

あらかじめご了承のうえ、ご注文ください。