藤次郎
メーカーお問い合わせ:0256-93-4195【商品説明】
軽量で、業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です!
【製品特長】
●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
●刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定しており、食材に一層食い込みやすく、少ない力で食材を切り分けることができます。
●ハンドルには業務用庖丁で用いられる黒積層強化木を採用。ご家庭での使用を考えた軽量設計です。
【製品仕様】
●商品サイズ:全長280mm(刃渡り165mm)
●商品重量:110g
●材質
芯材:コバルト合金鋼
側材:13クロームステンレス
ハンドル:黒積層強化木(2本鋲半中子)
●刃付:両刃(右利き・左利き兼用)
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