マスコバド糖　500g

マスコバド黒砂糖

お料理、お菓子、コーヒー、など相性抜群！　〜生産者の自立を応援します〜
大人気のフィリピンネグロス島のサトウキビからできた天然黒糖です。
コクのある深い味わい。
トレハロース、はちみつと併せて、お肌しっとりパックにもお奨めです。

マスコバド黒砂糖は、サトウキビのジュースを搾り、それを煮詰めたものを乾燥させ、粉末状にした黒砂糖です。
「マスコバド」とは、現地でのこの昔ながらの製糖法の呼び名です。
精製処理をしていない含蜜糖ですので、サトウキビ本来の素朴な風味をお楽しみいただけます。
くせのない味はどんなお料理にも使いやすいのが特長です。
お料理、お菓子、コーヒーなどと相性抜群の黒砂糖です。

・マスコバド糖の輸入は、フィリピン・ネグロス島の人々を継続して支援するために始まりました。
・原料であるサトウキビは、ネグロス島の人々が農地改革によってようやく手に入れた土地で育てています。
・現在ネグロス島の生産者のあいだでは、有機循環型農業を目指した取り組みがおこなわれています。

食用天然黒糖／名称:黒砂糖／内容:黒砂糖500g／原材料:さとうきび／調理方法:お料理、お菓子、コーヒーなどに／添加物:なし／原産国名:フィリピン／保存方法:直射日光、高温多湿の場所はおさけください。開封後は、密閉容器に入れ保存して下さい。


■成分比較表（100gあたり）
(財)食品環境検査協会調べ　五訂増補日本食品標準成分表より

	マスコバド糖	上白糖	三温糖
エネルギー(kcal)	385	384	382
たんぱく質(g)	0.3	0	-
脂質(g)	0	0	0
糖質(g)	95.9	99.2	98.7
カルシウム(mg)	72	1	6
ナトリウム(mg)	3	1	7
カリウム(mg)	160	2	13
マグネシウム(mg)	39	-	2
鉄(mg)	3.6	-	0.1