種 有機種子 アルファルファ スプラウト

有機種子 【 アルファルファ 】

種まき／周年
収穫開始期の目安／種まきから約7〜10日

※暑すぎると腐敗しやすいので、夏場は涼しい場所で育てましょう。
※栽培期間が長くなるほど腐敗しやすくなるので、早めに収穫しましょう。

【商品詳細】
内容量／10g
発芽率／70%以上
学名／Medicago sativa
科／マメ科
タイプ／一年草
生産地／イタリア(※変更の場合があります)
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

【商品説明】
アルファルファとは、和名を「ムラサキウマゴヤシ（紫苜蓿）」という多年草で、欧米では『食料の父』とも呼ばれるほど栄養価が高い食品です。スプラウトの中でも最も人気でなじみのあるアルファルファ。程よい柔らかさと豆独特の風味が特徴で、ビタミンＣ、カリウム、食物繊維がなどが豊富です。良質で豊富なタンパク質に加え、抗酸化作用により健康促進に役立ちます。ミネラル・食物繊維・ビタミン等も豊富です。

【スプラウトの効能と機能性】〜ココがカラダにイイ！〜
■バランス良くほぼすべての栄養素が含まれる！
食物繊維、ビタミンA、ビタミンK、ビタミンB6などの栄養素が豊富に含まれています。１つの食品で多くの種類のビタミンを摂取できるのは、アルファルファの大きなメリットです。

■ポイント
アルファルファは野菜の王様で、その豊富な栄養の種類と成分は他に見当たりません。病気の予防はもちろん、健康や美容、ダイエットにも効果的なので、サラダや炒め物に活用するなど、普段の食事に積極的に摂りいれるといいですね。お肉料理と一緒に摂るとさっぱり！他の野菜と混ぜてスムージーにしてもおいしくいただけます。ビタミンKが豊富なので妊婦さんにもおすすめです。

【育て方】
このスプラウトは、2種類の栽培方法(もやしタイプ、かいわれタイプ)で育てられます。

＜もやしタイプ＞
種まき：種を大きめのコップなどの容器に入れ、8〜12時間(または一晩)たっぷりの水に浸します。
場所：直射日光でない光(室内照明可)があたる温かい場所(室内)。
水やり：2日目以降は1日1回種を水洗い。容器内の水を切り種に残った水分はそのまま。
肥料：必要ありません。

＜かいわれタイプ＞
種まき：室内でスポンジ等に種をまく水耕栽培
場所：種まきから発芽・生育初期までは暗所、5cm程まで伸びたら日当たりのよい場所へ。
水やり：毎日水をとりかえましょう。
肥料：必要ありません。

注）水耕・土耕いずれも、栽培方法により種の特長とは無関係になります。

エコゲリラ店長のひとことメモ
当店が厳選し自信をもっておすすめする高品質のタネです。一週間で収穫できるスプラウト。体にいいものはより安心安全な有機の自家栽培で。アルファルファはなじみのあるスプラウトで人気！オーガニック栽培、有機栽培を目指す方も増えてきました＾＾種から有機栽培なら、食卓の食事もより安心安全ですね。ぜひお試しくださいませ。