新潟県産はねうまもち(もち麦)　500g×6袋入(箱)　

◆この商品は、箱単位で販売いたします◆

米どころ新潟ではぐくまれた
こだわり天然素材
 新潟県産はねうまもち(もち麦)

(1)おいしくて健康にいい　新品種「はねうまもち」

　美容と健康に効果があると話題のもち麦。
　「はねうまもち」は、従来のもち麦に比べ糖質の吸収を抑え、
　腸内環境を改善する効果が期待されるβグルカンや食物繊維が
　特に豊富に含まれる新品種です。
　食べた感じももちっとした弾力のある食感とクセがなく、どんな
　食材とも相性がいいので無理なく食べ続けられる健康食材です。



(2)生産者の顔が見える安心の品質管理
　市場の大半は外国産のもち麦を使用している中、越後製菓の
　もち麦は米どころ新潟の中でも長岡市福戸地区で栽培された
　もち麦を100％使用しています。
　長岡市は新潟県の中央部に位置し、南北には信濃川、東西に
　は東山連峰と西山丘陵地が連なる、広大な土地と水に恵まれ
　た土地でもち麦は生育されています。
　もち麦の品質劣化の最大の敵は雨期に繁殖する「赤かび病」
　です。「越後製菓のもち麦」は、「できるだけ人の手を加え
　ずに天然に近い状態で育てたい」という想いから、赤かび除
　去の農薬を最小限に抑え、麦の穂が一番成熟した6月上旬、
　40haもの圃場を梅雨の晴れ間の2〜3日間で一気に収穫します。



(3)こだわりの精麦
　収穫したもち麦は、温度管理された当社の低温倉庫で一度保存
　してから、硬い外皮を除去して食べられる状態にする精麦(精麦
　)を行います。
　一般的なもち麦は40％ほど精麦によって外皮を除去してしまう
　のですが、「越後のもち麦」は食物繊維をできるだけ残しつつ
　おいしくお召し上がりいただけるよう、精麦を30％に抑えてい
　ます。



(4)ひとつひとつ心を込めて丁寧に包装
　もち麦の包装は機械に頼らず、人間の目で品質を確かめながら
　ひとつひとつ手作業で丁寧に袋詰めしています。また「精麦し
　たてのおいしさをお届け」するたに、袋の中に脱酸素剤を封入
　し、もち麦の酸化を防ぐ工夫をしています。



(5)アレンジ自在！おいしい食べ方
　「越後のもち麦」まい日のごはんに混ぜて炊く(通常の白米の
　水加減した後、お好みのもち麦の量ともち麦の2倍の量の水を
　加える)のはもちろん、麦特有のクセがなく、どんな食材とも
　相性がいいので、茹でてもちもちしたサラダのトッピングにし
　たり、スープの具としてもおいしくいただけます。



 

・内容量/500ｇ×6
・商品サイズ/縦230×横150×厚さ25ｍｍ
・ケースサイズ/260×220×100ｍｍ(6袋入)
・賞味期限/240日

 


★おいしい炊き方★
(1)白米をとぎ、白米を炊くときと同じ水加減にします。
(2)本品をお好みの量入れ、麦の2倍量の水を加えます。
(例:麦を50 g入れる場合、水100ccを加えます。)
(3)かるく混ぜて炊飯してください。

●保存方法
・直射日光、高温・多湿の場所での保存は避けてください。
●取り扱い上の注意
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・炊飯器で保温すると麦が変色しますが、品質に問題ありません。
・品質保持のため、脱酸素剤を封入しています。
　無害ですが食べられません。開封後は捨ててください。