ミソノ刃物 モリブデン鋼 骨すき丸型 14.5cm 西型 No542

■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO542

サイズ:全長260mm、背厚2.6mm
重量:170g
材質:モリブデン鋼