レンズ豆 皮なし 500g マスールダール Red Lentil レッドレンティル Masoor Dal 豆 業務用

内容量：500g
賞味期限：730日
保存方法：高温多湿、直射日光を避け、20度以下の冷暗所で保存してください。
原材料名：ヒラ豆（インド産）

レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。15〜20分くらいで煮え、やわらかいので子どもが喜びます。 南インド料理ではダールカレーによく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。 光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いたと言われています。