“食の安全”はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実 アスキ-・メディアワ-クス 河岸宏和 アスキ−新書9784756151353

商品状態：<br>コンディション：中古品 - 非常に良い<br>JANコード：9784756151353<br>タイトル：“食の安全”はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実 /アスキ-・メディアワ-クス/河岸宏和<br>タイトルカナ：ショク ノ アンゼン ワ ドコマデ シンヨウデキルノカ ゲンバ カラ ミタ ヒンシツ カンリ ノ シンジツ<br>著者：河岸宏和<br>著者カナ：カワギシ、ヒロカズ<br>出版社：アスキ−・メディアワ−クス<br>出版社カナ：アスキーメデイアワークス<br>発売日：2008年03月<br>シリーズ名：アスキ−新書<br>シリーズ名カナ：アスキー シンショ<br>ページ数：１９１ｐ