ビビンバのたれ 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 辛味噌 ビビンバ コチュジャン 焼肉 韓国料理 韓国食材 本格

本品はご飯料理用調味料です。下ゆでした野菜を本品で和え、ご飯に盛り付けるだけで簡単にビビンバができます。

【使用方法】
具材（ご飯の量は含まれておりません）に対し２０〜２５％の使用が標準です。（お好みにより量は加減してください）
※本品１本１Ｌ（約１，１６０ｇ）で約４．６〜５．８ｋｇの具材にご使用いただけます。

【作り方】
(1)　にんじん、大根は千切りにし、豆もやしは根を取ります。
(2)　ほうれん草、ぜんまいは４ｃｍ長に切ります。
(3)　(1)(2)を軽くゆで、水気をよく切ります。
(4)　(3)の具材を本品で和え、ご飯の上に盛り付けます。
※お好みで目玉焼きや白菜キムチなどをのせますと見栄えもよく、一層おいしく召しあがれます。石鍋を使用し、石焼風にアレンジしますと香ばしい風味が楽しめます。