やきとりのたれ 厨房応援団 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 焼鳥 焼き鳥 焼きとり タレ 鶏肉 本格 手作り

本醸造醤油と砂糖、発酵調味料を合わせてレモン果汁で仕上げた、甘辛いやきとりのたれです。醤油を炭火であぶったように香ばしく、照りよいやきとりが簡単に作れます。

【使用方法】
つけだれ用として焼きあがった鶏串、または鶏肉に本品をつけてください。つけ焼き用として生の鶏串に本品をつけて焼いてください。お好みにより数回、つけ焼きを繰り返してください。
からめ焼き用としてひと口大に切った鶏肉をフライパンで焼いて、仕上げに本品をからめてください。
※生肉（鶏もも肉など）に対し20~25%の使用が標準です。本品1本1L（約1,210g）で4.8~6kgの生肉にご使用いただけます。
（お好みにより量は加減してください）

999円