【創業昭和十五年 群馬水上の名店 餃子 雪松】
群馬県水上の温泉街にひっそりと佇むお食事処「雪松」。
創業昭和十五年、三代続くこの店は知る人ぞ知る餃子の名店。
芸能人、プロスポーツ選手、有名料理人など様々な人々が雪松の餃子を求めてこの小さな店を訪れます。
地元の人はもちろん様々な人達に愛され続けています。
門外不出、秘伝の味をそのままに。
三代続くあの名店の餃子がお取り寄せできるようになりました。
テレビなど多数のメディアに取り上げられ、連日大盛況の餃子専門店「餃子の雪松」の餃子を工場直送でご自宅にお届けします。
一度食べたらやみつきになると評判の八十年間、三代に渡って継承されてきた秘伝の餃子。
この機会にぜひご賞味ください。
【シンプルだけど絶妙なバランス。これこそが他の何とも違う独特の美味しさの秘密】
長い歳月をかけて追求したこだわりの皮。
独特の包みたての皮はパリッと焼いてモチモチとした食感。
この絶妙なバランスこそが一つ食べたあともう一つ食べたくなる。
毎日食べてもあきない人気の理由。
ギュッと詰まった野菜系の餡はジューシーで力強く一度食べたらやみつきになると評判の味。
【初代から受け継ぐ秘伝の配合】
味のアクセントとなるのが初代店主が生み出した調味料の配合。
八十年以上前の味付けが今でも厳格に受け継がれています。
【作りたてのおいしさをお届けします】
餃子の名店「雪松」の味をそのままお届けするために工場で生産された作りたての餃子を、
ご家庭で簡単に焼いて召し上がっていただける冷凍餃子でご用意しました。
ご家庭でも雪松の味を楽しんでいただけるよう創意工夫した餃子。
作りたての美味しさをお届けします。
【継承した雪松餃子の美味しさを、妥協なく完全再現するために。】
作りたてのおいしさをそのままお届けするため、雪松の味を完全再現するため、数々の試行錯誤を重ねてきました。
国産にこだわるキャベツは季節によって産地を変更し、通年雪松の餃子に合うものを吟味して使用。
そして通常では餃子には使用されない特等粉をオリジナルの特製ブレンドで開発。
先代からお預かりした雪松の味を守っていくため、すべての工程を厳格に、真摯に取り組んでいます。
【より多くの方に届けるために。そして絶妙なバランスを守り、品質を維持するために。】
雪松の餃子の具材は野菜が中心です。
餃子を大量に生産するためには機械化が欠かせませんが、水分を多く含む野菜が中心の餡は、機械での加工が非常に困難でした。
また、手軽にご利用いただくために冷凍化の実現はかかせませんでしたが、野菜の味や食感を保つのには絶妙なバランスが必要です。
すべての工程を詳細に見直し、製造工程ごとに素材の温度や加工時間を管理しながら、最高の味に仕上げることができました。
【36個入】
1ケ20g 1パック 18ケ入り×2セット
タレ1個(160g)付き
【72個入】
1ケ20g 1パック 18ケ入り×4セット
タレ1個(160g)付き
【108個入】
1ケ20g 1パック 18ケ入り×6セット
タレ2個(160g)付き
【144個入】
1ケ20g 1パック 18ケ入り×8セット
タレ2個(160g)付き
【180個入】
1ケ20g 1パック 18ケ入り×10セット
タレ3個(160g)付き
別途商品に記載
-18度以下で保存してください。
小麦、大豆、豚肉、ごま
株式会社 YES 餃子の雪松
〒358-0032
埼玉県入間市狭山ケ原319-1