ミニマム椎茸 軸(石突き)付き 業務用 1.5g 出汁取り ソテー 炊き込みご飯 小さい 一口サイズ ちらし寿司 筑前煮 小さい椎茸 乾燥椎茸 【M133】
味や栄養はまったく同じなのに規格から外れてしまった、ミニマム椎茸を大容量おまとめ特価でご提供!!
石づきがついたままになりますので、食べられる場合は切り取ってお召し上がりください。
干ししいたけにはグアニル酸が豊富に含まれており、その深いうま味が特徴。
ラーメンスープに使うと一層うま味がまして食欲をそそります。
干ししいたけに含まれるグアニル酸と昆布や鰹節や鶏ガラ等の食材に含まれるうま味成分を組み合わせることで、うま味の相乗効果が生まれます。