黒専力 おいしい甘熟黒にんにく 90日以上の長期熟成発酵 訳あり 400g （約1.5〜2カ月分） 青森県産 福地ホワイト六片 糖度40度

?【黒にんにくについて】おいしい完熟黒にんにくは、青森県産を代表するブランド品種”福地ホワイト六片”を使用しています。通常の発酵方法とは異なり、開発に十年以上の月日を費やして開発した特製の発酵機でしっかりと熟成を行っています。?【手間暇かけた独自製法】一般的に黒にんにくの熟成期間は30日程度ですが、当商品は30日の発酵後、更に90日以上の長期熟成を行っています。時間をかけて熟成させることで風味が増し、まろやかで食べやすい黒にんにくに仕上げました。?【訳ありの理由】(1)粒の不揃い(2)皮破れ(3)水分過多等の理由により訳あり品としてご提供します。皮の剥きにくさ等はありますが、品質レベルは正規品と同等です。※風味や味に多少のばらつきがある場合が御座います。?【一粒に栄養を凝縮】当製品は（財）日本食品分析センターで各種アミノ酸やポリフェノール量を解析しています。90日以上熟成発酵することで、有効成分であるS-アリルシステインも大幅に増えています。実感できる黒にんにくを試したい方におすすめです。?【安心安全へのこだわり】青森県産の生にんにくを使用しているのはもちろん、加工もすべて国内で行っています。保存料や着色料、添加物は不使用。にんにくを加工することなく、そのまま丁寧