乾姜50g カンキョウ かんきょう 薬膳食材

生姜（しょうが）を湯通し又は蒸して乾燥させたものです。
漢方では体の内側から温める「温裏剤」に分類されます。強い辛味が特徴です。

生の生姜に熱を加えると辛味成分がジンゲロールからショウガオールへ変化することが科学的にも確かめられています。ジンゲロール（生姜）は体の末端や表面を温めるのに対し、ショウガオール（乾姜）は体の内側を温めます。

体の中からぽかぽか。温活 冷え症対策におすすめ。

【使用例】冷え性改善茶
鍋に小茴香6g　紅花3g　乾姜6gを入れ、水500mlを加えて30分程煎じ、濾してから飲む

性味：大辛、大熱
帰経：脾・胃・心・肺
温中散寒、回陽通脈、温肺化痰・化飲
原産地：中国

商品名：乾姜50g カンキョウ 薬膳食材