黒ごまのみを使用した圧搾法一番搾り、独自製法ででごま特有の抗酸化成分「セサミン」50%アップ
黒ごま特有の香りとコクを引き出しました。炒め物や料理の香り付けなどに
香り際立つ一番搾り黒胡麻油。黒ごま油ならでの上品な香ばしい香りとコクが楽しめます。独自製法により、セサミンが50%アップしました。
貴重な黒ごまのみを使った、創業明治十九年 三重・四日市の胡麻油の老舗 九鬼産業さんの、貴重な一番搾りの贅沢なごま油です。
ごまを強く焙煎することで、黒ごま特有の芳醇な香り、深いコクを併せ持ったごま油に仕上げています。
また、独自製法で、ごま特有の抗酸化成分「セサミン」を※50%アップしています。(※九鬼産業・通常ごま油に比較し50%アップ)
セサミンは黒ごま自体に含まれる天然セサミンです。大さじ1杯(14g)でセサミン約100mg含有しています。
●直射日光を避け、常温・暗所で保存