一番しぼりのみを使用、大豆アレルギー代替食品圧搾法一番しぼりのみの原油を使用し、化学合成食品添加物を使用せず精製したサラダ油です。さわやかな風味があります。初めて開発した湯洗い洗浄による製造特許を取得しています。
大豆アレルギーの代替食品としてもご利用になれます。
ヘキサン(石油化学製品)を使わないで自然の圧搾法で搾油し、精製工程に於ても、化学的に合成された食品添加物は、一切使用せず、独自に開発した湯洗い洗浄方式(製造特許)で製造した製品です。
(通常、サラダ油、天ぷら油を製造するには、その工程に於いて科学的に合成された食品添加物(ヘキサン、リン酸、苛性ソーダ、シリコーン、クエン酸等)を使用しています。 )
なたね油には、オレイン酸が約60%含まれており、熱に対して安定しています。
■非遺伝子組み換え菜種使用
■一番搾りのみを使用し湯洗い洗浄の製法(製法特許取得)で仕上げています
■天ぷらに使用する場合は、180℃(衣を落とすとジュジュッと音とたててすぐ浮き上がる程度)が最適です
●注意:開封後は、2〜3ケ月(なるべく早目に)でお召し上がり下さい。光りや空気にさらされると風味が変わります。