国産本葛100%、伝統的な「寒晒し」製法でつくりました
近畿、九州地方の山地より採取した野生の葛根を、厳寒期に地下水を使ってさらす、伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な無漂白本葛粉です。葛湯、葛餅、葛きり、あんかけ等にご利用ください。なめらかな舌触りです。 ※製造工程において一切の添加物や薬品を使用していないため、葛粉特有のにおいがありますが、加熱することにより消えますので、そのままお使いください。 ●直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。