オーサワのえごまパウダー（石臼挽き） 180g｜オーサワジャパン /取寄せ

福島県産100％　特有の香りと豊かな風味
福島県産・契約栽培の厳選されたシソ科のえごま（別名じゅうねん）を薬品等一切使わず、昔ながらの玉締め圧搾製法により丁寧に搾った後の繊維分です。えごまには必須脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれています。
　
飲み物、和え物、パン、てんぷら粉等様々な料理にお使いください。
　
■えごまは別名ジュウネンと呼ばれるシソ科の一年草
■薬品等一切不使用、無添加・無着色
■冷却式の石臼挽き
■20ミクロン前後の微紛化全粒粉
　
◎脂肪分組成
α-リノレン酸61.1％、リノール酸15.3％、オレイン酸15.3％、その他8.3％
　
●開封後要冷蔵。