包丁 越前打刃物 特別ご奉仕品 黒打菜切包丁

10,560

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サイズ：全長 約310mm
刃渡り：約165mm
重　量：約150g
鋼　材：白紙2号鋼
柄　部：P口　朴木
刃の構造：両刃

日本製（越前武生）

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手打ちの包丁の入門にピッタリな包丁です。お値打価格ですが、ステンレスの包丁に比べ切れ味が優れた商品です。
野菜のざく切りや千切り、ぶつ切りなどに最適な包丁です。
越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。
ハガネ材には青紙鋼を使用し、切れ味・耐久性ともに優れています。
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