商品名 | la base ラバーゼ 鉄揚げ鍋 22cmセット LB-098 |
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品番 / JAN | LB-098 / 4903779114502 |
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サイズ | 本体:約 横幅28.9cm × 奥行き22.5cm × 高さ13.8cm 油はね防止ネット:約 横幅36.6cm × 奥行き23cm × 高さ1.8cm 揚げかご:約 横幅36.6cm × 奥行き23.1cm × 高さ9.4cm
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適正油量 | 850g(満水容量:2.5L) |
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重量 | 本体:約 1,007g 油はね防止ネット:約 175g 揚げかご:約 203g
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材質 | 本体:鉄ブルーテンパー(シリコン塗装)、ハンドル:鉄(焼付塗装) 揚げかご・油はね防止ネット:18-8ステンレス鋼 |
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セット内容 | 鉄揚げ鍋、揚げかご、油はね防止ネット |
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製造国 | 日本 |
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スタッフコメント 蓄熱性の高い鉄製だから、揚げ物がカラっと美味しく揚げることができます。底になるほど径が小さくなる独特の形状で油の量も少なくて済みます。揚げかごを使えばフライドポテトのような細々とした食材も揚げかごがあると一気に油に入れて、一気に油から引き揚げれられます。こうすることで全部同じ時間で揚げはじめることができるので、揚ムラもありません。
油はね防止ネットの一番の特徴は、メッシュ部が黒い事。かざした時に内部がよく見えるので、油ハネを抑えた状態で揚げ物の状態を確認できます。さらにコンロ周りに飛び散った油の掃除も必要なくなります。またラバーゼの鉄鍋はサビにくく、耐久性にすぐれ、一般的な鉄素材よりもお手入れが容易です。 |
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