京都活具 雪平鍋 日本製 18cm ゆきひら鍋 ガス火 アルミ 軽量 打ち出し 1.8L

「京都活具 ゆきひら鍋」は、独特の打ち出し模様とオーク材の組合せが素朴で美しい、アルミ製のお鍋です。アルミ鍋はステンレスや鉄に比べて熱伝導率が高く、お湯を沸かす時間が短く済むので、ゆで卵や野菜の下茹でに最も適しています。もちろん、少量のソース作りや、ラーメンも時短で調理が可能。さらに、他の素材と比べて軽量で、片手でお鍋を持ちあげて取り分ける際にも疲れにくく、持ち運びも楽なので、お料理の効率がアップします。アルミの表面に「アルマイト加工」を施すことで、アルミの弱点である焦げ付きやすさを解消。耐久性・耐蝕性が高く、焦げ付きにくく長くご愛用いただけます。短時間でフットワーク軽く料理を楽しみたいとき、一人分の料理をささっと調理したいときにおすすめのお鍋です。